Specjalna specustawa sprawiła, że od września rusza interwencyjny skup trzody chlewnej z obszarów zagrożonych ASF.
Afrykański Pomór Świń zagraża głównie hodowcom z obszarów Polski północno-wschodniej, planowany jest wykup około 100 tysięcy sztuk trzody chlewnej po cenach zbliżonych do rynkowych. Skupione świnie zostaną przerobione na konserwy. W procesie produkcyjnym mięso zostanie poddane obróbce termicznej w temperaturze około 120 stopni Celsjusza, co zapewnia bezpieczeństwo dla osób, które spożywają przetwory.
Skup interwencyjny ma na razie prowadzić tylko jeden zakład w Kosowie Lackim (woj. mazowieckie), którego moce przerobowy to około 1200 sztuk trzody chlewnej dziennie. W pierwszej puli trafi tam około 1400 sztuk z powiatu bialskiego.
