Obecnie na polskim rynku zbóż występuje zwiększony eksport oraz niewielki import. Szacuje się, że drogą morską możemy wyeksportować w styczniu 2015 roku nawet 300 tysięcy ton. Izba Zbożowo-Paszowa poinformowała o zwiększonym zapotrzebowaniu przetwórni na ziarna w okresie poświątecznym, co przełożyło się na wyższe ceny surowca.
Z powodu niższej podaży pszenicy paszowej mocno poszukiwanym na rynku towarem jest pszenżyto oraz jęczmień i kukurydza. Większe ceny notuje się głównie u przetwórców, którzy poszukują zbóż paszowych, nie odnotowano znaczących zmian w cenie zbóż w młynach, gdzie handluje się mniejszymi partami towaru i negocjuje ceny indywidualnie.
W ostatnim tygodniu dostarczając zboża do wytwórni pasz i młynów rolnicy dostawali ceny na poziomie:
- pszenica konsumpcyjna ( minimum 12,5 procent białka) od 720 do 780 złotych za tonę;
- pszenica paszowa od 660 do 720 złotych za tonę;
- żyto konsumpcyjne od 530 do 560 złotych za tonę;
- żyto paszowe od 520 d0 550 złotych za tonę;
- pszenżyto od 570 złotych do 620 złotych za tonę;
- jęczmień paszowy od 630 do 660 złotych za tonę;
- kukurydza od 560 do 620 złotych za tonę.
W pierwszych tygodnia roku 2015 ceny zbóż były o kilkadziesiąt złotych wyższe od tych z grudnia 2014 r.
